Gözde Tech Ventures’tan Yenilikçi Gıda Teknolojilerine Stratejik Yatırım
Gözde Girişim Sermayesi Yatırım Ortaklığı’nın yeni nesil teknoloji odaklı girişimlere yaptığı yatırımlar hız kesmeden devam ediyor. Bu kapsamda, ABD merkezli ve doğal gıda içerik üreticisi olan Paragon Flavors, Inc. (Paragon Pure) şirketine önemli bir yatırım gerçekleşti. Paragon Pure, alternatif proteinlerde kullanılmak üzere pirinç kepeğinden elde edilen sağlıklı ve sürdürülebilir yağ ve tat sistemleri geliştirmeyi amaçlayan öncü bir girişimdir.
2022 yılında kurulan ve hızla büyüyen Paragon Pure, Unovis Asset Management önderliğinde 3.9 milyon dolarlık tohum sermayesi yatırımı aldı. Bu yatırım, şirketin bitkisel tabanlı et ürünleri ve gıda teknolojileri alanında yeni nesil çözümler geliştirmesine olanak sağlayacak önemli bir adım olmuştur.
Gözde Tech Ventures’un Yatırım Stratejisi ve Hedefleri
Yatırım firmanın yönetim kurulu başkanı Yahya Ülker, yaptığı açıklamada, “ParagonPure’a yaptığımız yatırımın gıda teknolojisi alanında büyük başarılara yol açacağına inanıyoruz. Bu girişim, sürdürülebilirlik ve yenilikçilik konularında öncü bir rol üstlenerek, hem yurt içinde hem de yurt dışında teknolojik gelişmelere katkı sağlayacaktır” dedi.
Paragon Pure’un Teknolojik Yenilikleri ve Hedefleri
Paragon Pure CEO’su Christopher Gregson, yatırımın önemine değinerek, “OléPBM teknolojimiz, pirinç yağından elde edilen yenilikçi bir yağ sistemi ile bitkisel tabanlı et ürünlerinin lezzet ve maliyet alanında sınırlarını zorluyor. Bu teknolojimiz sayesinde, hem tüketicilere daha tatmin edici deneyimler sunmayı hem de ürün maliyetlerini optimize ederek sektörün büyümesine katkı sağlamayı hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.
Şirket, özellikle palmiye ve hindistancevizi yağlarına kıyasla daha sürdürülebilir ve sağlıklı alternatifler sunmayı amaçlıyor. Bu sayede, bitkisel tabanlı gıda sektöründe devrim yaratmayı planlıyor.
Gelecek ve Sürdürülebilirlik Vizyonu
Paragon Pure’un kurucuları, sürdürülebilirlik ve yenilikçilik ilkeleri doğrultusunda, gıda sektöründe uzun vadeli büyüme ve gelişim stratejileri belirliyor. Yatırımcıların güveniyle, yeni teknolojiler geliştirmeye ve sektörde fark yaratmaya devam edeceklerini belirtiyorlar.
Bu yatırımlar, gıda sektöründe sürdürülebilirlik, lezzet ve maliyet dengesini kurmayı amaçlayan önemli bir adım olarak öne çıkıyor. Paragon Pure’un teknolojileri, geleceğin sağlıklı ve sürdürülebilir gıdalarını şekillendirecek önemli bir kilometre taşıdır.
Kaynak ve İletişim
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
