İzmir Büyükşehir Belediyesi, Türkiye’de Bir İlki Gerçekleştirdi
İzmir Büyükşehir Belediyesi, hayvanseverler ve sokak hayvanları adına önemli bir adım attı. Belediyeye bağlı Pako Sokak Hayvanları Sosyal Yaşam Kampüsü ile diğer barınaklarda koruma altındaki hayvanların sağlıklı beslenmesini sağlamak amacıyla özel bir mama formülü geliştirilerek üretime başlandı. Bu inovatif proje sayesinde, uzman veterinerlerin katkılarıyla yüksek besin değeri sunan, doğal ve katkısız mama üretimi gerçekleştiriliyor.
Gelişmiş Mama Üretim Tesisi ve Günlük Kapasite
Kurulan modern üretim tesisi sayesinde günlük 500 kilogramlık mama üretim kapasitesine ulaşılmıştır. Bu mamalar, piyasadaki yüksek kaliteli örneklerle rekabet edebilecek düzeydedir ve barınaklarda bulunan can dostların sağlıklı beslenmesine imkan tanımaktadır. Aynı zamanda ekonomik açıdan da büyük avantajlar sunarak maliyetleri düşürmektedir.
Yenilikçi ve Sürdürülebilir Hammadde Kaynağı
İzmir Büyükşehir Belediyesi, bu projede doğa dostu ve sürdürülebilir kaynaklar kullanmaktadır. Tesiste, tropikal iklimlerde yaşamını sürdüren, ağız ve iğne gibi zararlı yapıları bulunmayan, herhangi bir ısırma riski taşımayan çok kısa ömürlü siyah asker sineği larvalarından yüksek proteinli un ve yağ elde edilmektedir. Siyah asker sineği (BSF) larvalarının hasadıyla, katkı maddesi içermeyen, kalsiyum ve protein açısından zengin özel un üretilmektedir.
Üretim Süreci ve Mama Formülü
Bu un, İzmir Pako Sokak Hayvanları Sosyal Yaşam Kampüsü bünyesindeki mama üretim tesisinde, uzman veterinerlerin gözetiminde son işlemden geçirilerek mama haline getirilmektedir. Bu yöntemle, yüksek protein oranına sahip, katkısız ve doğal içerikli mamalar ortaya çıkmaktadır.
Sağlık ve Ekonomik Avantajlar
Belediye, bu özel formüllü mamalar sayesinde, barınaklarda yaklaşık 2 bin can dostun sağlıklı şekilde beslenmesini sağlıyor. Çevre Koruma ve Kontrol Dairesi Gıda Şube Müdürü Aslı Talay, bu projeyle sokak hayvanlarının yaşam koşullarını iyileştirmeyi ve yüksek kaliteli mama üretimini hedeflediklerini belirtiyor. Ayrıca, Mamaların üretiminde kullanılan siyah asker sineği larvalarının yağ ve unu, köpeklerin damak zevkine uygun aroma ile birleşerek, mamayı lezzetli hale getiriyor ve hayvanlar tarafından büyük beğeni topluyor.
Katkısız ve Hipoalerjenik Protein Kaynağı
Ürettikleri mamada kullanılan siyah asker sineği larvalarının yağı ve unu, mamaların temel hammaddesini oluşturuyor. Bu ürünler, katkı maddesi ve koruyucu içermiyor ve uzman veterinerler gözetiminde hazırlanıyor. Ayrıca, bu larvaların proteini hipoalerjenik özellik taşıdığı için, alerjik reaksiyon riskini minimize ediyor.
Gıdaların İsrafını Önleme ve Doğal Kaynakların Değerlendirilmesi
Belediye, insan tüketimine uygun olmayan protein kaynaklarını temin ederek, kırmızı ve beyaz etleri mamaya dönüştürüyor. Ayrıca, tüketilmeyen kuru ve bayat ekmekleri de un haline getirerek, mamaya katkı sağlıyor. Bu sayede, hem ekonomik hem de ekolojik açıdan büyük kazanımlar elde ediliyor. Gıda israfını engelleyerek, ekonomik değeri yüksek ve hayvanlar tarafından sevilerek tüketilen mama üretiliyor.
Gelecek Hedefleri
Günlük 500 kilogram mama üretimiyle başlayan proje, orta vadede üretim kapasitesini günde 1 tona, uzun vadede ise 3 tona çıkarma planlarıyla devam ediyor. Bu sayede, köpek maması alımını tamamen sonlandırmayı ve sokak hayvanlarının beslenmesini kendi ürettikleri mamalarla gerçekleştirmeyi amaçlıyorlar.
