Türk Yaş Meyve Sebze Sektörü, Dünya Pazarlarında Güçleniyor
Türkiye’nin zengin ve çeşitli iklimi sayesinde Anadolu coğrafyasında yetişen 200’den fazla yaş meyve ve sebzenin, 100’den fazla ülkeye ihraç edilmesiyle sektör önemli bir ivme kazanmıştır. 2023 yılının ilk 8 ayında, sadece yaş meyve sebze ihracatından elde edilen gelir 2 milyar 50 milyon dolar seviyesine ulaşarak, ülke ekonomisine büyük katkılar sağlamaktadır. Bu başarı, 28-30 Eylül tarihleri arasında Antalya’da düzenlenen Interfresh Eurasia Fuarı’nda da kendini göstermektedir. Fuar, sektör temsilcilerini, ihracatçıları ve ithalatçıları bir araya getirerek yeni işbirliği imkanları ve pazar olanakları sunmaktadır.
İhracat Performansı ve Hedefler
Fuarın açılışında konuşan Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, Türkiye’nin yıllık 55 milyon tonluk yaş meyve sebze üretimiyle Çin ve Hindistan’dan sonra dünyada üçüncü sırada yer aldığını belirtti. Ayrıca, sektörün 2022 Ocak-Ağustos döneminde 1,7 milyar dolar, 2023 yılının aynı döneminde ise %16’lık artışla 2 milyar 50 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdiğine dikkat çekti.
Uçak, 2026 yılı hedefleri doğrultusunda, Orta Vadeli Program kapsamında belirlenen 302,2 milyar dolar ihracat hedefine, yaş meyve sebze sektörünün yaklaşık 4 milyar dolarlık katkı sağlamayı amaçladığını vurguladı. Bu büyük hedefe ulaşmak için kalıntısız ve yüksek kaliteli üretimin sürdürülebilir olmasının şart olduğunu dile getiren Uçak, sektörün kalitesini artırmak adına yapılan çalışmalar hakkında detaylar verdi.
Sürdürülebilirlik ve Kalite Artırma Çabaları
Avrupa Birliği ve Rusya gibi büyük pazarlarda rekabet edebilmek için kalıntısız ve hijyenik ürünlerin üretiminin hayati önem taşıdığını ifade eden Uçak, “Mevcut üretimimizin sadece %10’unun ihracatını gerçekleştiriyoruz. Bu oranı ve fiyatlarımızı yükseltmek için iki temel şart var: kalıntısız üretim ve yüksek kalite. Bu doğrultuda, üreticiler, ihracatçılar, üniversiteler ve devlet kurumları olarak bütünsel bir mücadele yürütüyoruz. Özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde kimyasal mücadele yerine biyoteknik çözümler ve tuzaklar kullanıyoruz. Ayrıca, bahçelerden alınan numuneleri analiz ederek kaliteyi sürekli denetliyoruz. Bu çalışmalar, kalıntı sorununu kökünden çözmemize olanak sağlayacaktır.”
Fuarın Önemi ve Katılımcıların Görüşleri
Fuarın her geçen yıl ziyaretçi sayısı ve kalitesinde artış yaşandığını belirten Uçak, “Ülkemizin böyle prestijli bir fuara ev sahipliği yapması bizim için büyük bir gurur kaynağıdır. Fuar, ambalajdan lojistiğe kadar taze meyve sebze sektörünün tüm paydaşlarını bir araya getirerek, maliyetleri azaltmaya ve rekabet gücünü artırmaya yardımcı olmaktadır. Günümüz koşullarında, ihracatın sürdürülebilirliği ve maliyet optimizasyonu büyük önem taşıyor. Bu nedenle, sektörün tüm bileşenlerinin aynı platformda bulunması oldukça değerli ve faydalıdır.” diyerek sözlerini noktaladı.
Özer: “150 Milyon Dolar Hedefliyoruz”
Fuarı düzenleyen ANTEXPO A.Ş. Genel Müdürü Murat Özer, geçen yıl 49 firmanın katıldığı Interfresh Eurasia Fuarı’nın bu yıl 136 katılımcıya ev sahipliği yaptığını ve aralarında Avrupa’nın en büyük üç zincir market temsilcisinin de bulunduğu 415 yabancı ziyaretçinin Türk meyve sebze ürünlerini incelemeye geldiğini belirtti. Özer, bu yılki ihracat hacminin 150 milyon dolara ulaşmasını öngördüklerini ifade etti.
Fuar kapsamında, yaş meyve sebze ihracatçı birlikleri ortak stantlar altında yer alırken, açılış törenine Antalya Valisi Hulusi Şahin, Kepez Kaymakamı Nusret Şahin, TAGEM Genel Müdürü Dr. Metin Türker, Uşak Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, EYMSİB Yönetim Kurulu Üyesi Vural Güleç, Uludağ Yaş Meyve İhracatçıları Birliği Başkanı Senih Yazgan ve Batı Akdeniz İhracatçı Birliği Başkanı Ümit Mirza Çavuşoğlu katıldı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
