Türkiye’nin Kuru Meyve Sektöründe Liderliği ve Global Pazarlarda Büyüme Hedefleri
Türkiye, dünya genelinde çekirdeksiz kuru üzüm, kuru incir ve kuru kayısı gibi ürünlerde öncü konumunu sürdürüyor. Bu ürünler, ülkenin toplam kuru meyve ihracatında önemli bir paya sahip olup, Türkiye’nin küresel pazarlardaki gücünü pekiştiriyor. Son on yılda hayata geçirilen TURQUALİTY projeleri sayesinde Çin, Japonya ve Amerika Birleşik Devletleri’ne ihracatını %101 oranında artırarak, toplam ihracatını 93 milyon dolardan 187 milyon dolara çıkarmayı başardı.
Kuru meyve sektöründe yıllık yaklaşık 1,6 milyar dolarlık ihracat hacmi bulunuyor. Bu rakamları, TURQUALİTY, URGE projeleri ve etkin fuarlarda gerçekleştirilen güçlü pazarlama çalışmalarıyla önümüzdeki üç yıl içinde 2 milyar doların üzerine çıkarmayı hedefliyor. Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, sektörün gelişimini ve başarılarını şu sözlerle özetliyor:
- Son 10 yılda kuru meyve ihracatı miktar bazında %9, değer bazında %12 artış gösterdi.
- ABD’ye ihracat 2012’de 71 milyon dolar iken, 2022’de 126 milyon dolara yükseldi.
- Çin’e ihracat 2012’de 10,9 milyon dolar iken, günümüzde 32,7 milyon dolara çıktı.
- Japonya’ya ihracat 2012’de 10,8 milyon dolar seviyesindeydi, şu an ise 28 milyon doları aştı.
- Miktar bazında toplam ihracatın %9,5’ini, değer bazında ise %11,7’sini bu üç ülke oluşturuyor.
İkinci URGE Projesi ve Hedefler
Türkiye, yıllık 500 bin ton kuru meyve ihraç etmektedir. Işık, devlet destekleriyle yürütülen pazarlama faaliyetlerinin, sektörün ihracatını artırmaya büyük katkı sağladığını vurguluyor. TURQUALİTY ve URGE projeleri, ihracatçıların küresel pazarlarda güçlenmesine ve rekabet avantajı elde etmesine yardımcı oluyor.
Mehmet Ali Işık, yeni bir URGE projesi başlattıklarını belirterek, bu programın ihracatta 2 milyar dolar seviyesine ulaşmayı hedeflediğini söylüyor. Ayrıca, Ege İhracatçı Birlikleri’nin ABD pazarında Türk gıda ürünlerini tanıtmak amacıyla yürüttüğü TURQUALİTY projesinin ikinci dönemine girildiğini ifade ediyor.
Fuarların ve uluslararası etkinliklerin, ihracat artışında büyük rol oynadığını belirten Işık, özellikle Amerika Birleşik Devletleri’nde düzenlenen Natural Products Expo West gibi organizasyonlara Türkiye’nin milli katılım sağlayacağını ifade etti. Ayrıca, Rusya Federasyonu gibi yeni pazarların hedefler arasına eklendiğini ve ihracatın artırılması için yeni projelerin planlandığını sözlerine ekledi.
Geleceğe Yönelik Hedefler ve Stratejiler
Türkiye’nin 2026 yılı için belirlediği toplam ihracat hedefi 302,2 milyar dolar olup, kuru meyve sektörünün bu hedefe 2 milyar dolar katkı sağlaması planlanıyor. Bu amaçla, yeni URGE ve TURQUALİTY projeleriyle pazar payını genişletmek, ithalatçılarla düzenlenecek fuarlara katılımı artırmak ve ihracatçı birlikleriyle işbirliğini güçlendirmek öncelikli stratejiler arasında yer alıyor.
İhracatın artırılması ve sürdürülebilir büyüme için üreticilerin, tüccarların, araştırma enstitülerinin ve hükümetin uyum içinde çalışması büyük önem taşıyor. Bu bağlamda, sektörün geleceği parlak görünmekte ve küresel pazarlardaki rekabet gücü her geçen gün artmaktadır.
